太白咖啡·绵阳江油太白公园 · 门店数智化服务案例
客户概况
太白咖啡开在江油太白公园片区，做的是「公园客流 + 周边社区」两头的咖啡与茶饮生意：意式咖啡、特调茶饮、冰饮与轻食甜点一起卖，早上上班族带走，下午亲子与散步客群坐下来喝，节假日公园人流上来时出杯量明显抬升。
这类门店的账目难点在「规格多、加料多、渠道多」：一杯饮品常有杯型、冷热、糖度、加料四层选择，手工点单容易记错，同款做出两种价；堂食、到店自取与外送三个渠道并行，钱从哪条渠道进来，月底往往只能靠回忆对。门店于 2025 年 4 月 24 日注册上线标准版，4 月 28 日升级茶饮行业商业版并选择终身授权；同期开通茶饮行业小程序（1 年），2026 年 5 月 13 日按年续期至 2027 年 5 月 13 日。商品建档、版本升级与日常售后由三沐一科技跟进。
上线前后对比
- 上线前：杯型与加料靠口头交代，忙时同一款饮品能卖出两个价。
- 上线后：规格与加料做成固定选项，收银端选完即定价，收银单与制作单口径一致。
- 上线前：堂食、自取、外送三本账，月底合并靠手抄。
- 上线后：单据按渠道分开记，日报能按渠道拆开看，哪条渠道占比高一眼看出来。
- 上线前：会员靠微信加好友，回头客没有统一记录，做活动只能群发。
- 上线后：会员与储值在系统内建档，消费记录跟着手机号走，做活动能按消费频次圈人。
上线内容板块
- 代理商标准版（2025-04-24 开通）：收银开单、商品与规格档案、门店日结报表
- 代理商茶饮行业商业版（终身授权，2025-04-28 起）：杯型/冷热/糖度/加料多规格点单、制作单与取餐叫号、渠道单据分离
- 代理商茶饮行业小程序（1 年，2025-05-12 至 2026-05-12）：线上下单、到店自取
- 代理商茶饮行业小程序续期（1 年，2026-05-13 至 2027-05-13）：服务期按年顺接
- 会员与储值：手机号建档，余额与消费记录统一查询
- 经营报表：按品项、时段与渠道汇总销量，支撑备料与排班
服务与保障
茶饮门店的系统难点在「高峰不出错」：一杯饮品的四层选项要在几秒内选完，错一次就要重做一杯，午晚高峰经不起反复。三沐一科技为该门店安排服务，上线期完成商品与规格建档、加料与套餐配置、小程序页面搭建与叫号设置，后续续期、季节新品上架与节假日调价按需跟进；系统上线后提供 365 天在线售后与微信服务群，常规问题平均响应不超过 20 分钟。
常见问题
问：一杯饮品有杯型、糖度、加料多种选法，收银端怎么点才不出错？答：把可选规格做成固定选项，点单时逐层选择，价格随选项自动计算；制作单会打印完整选项，出品与收银口径一致，改单留痕可查。
问：堂食、自取和外送的单据要不要分开记？答：分开记更利于复盘。实施时按渠道配置单据来源，日报可以按渠道拆开看销量与客单，判断哪条渠道值得加投入。
服务内容
三沐一科技为太白咖啡提供茶饮行业商业版（终身授权）、标准版与茶饮行业小程序的部署实施，含商品与多规格建档、加料与套餐配置、渠道单据分离、小程序页面搭建、会员储值设置及长期售后支持。
服务保障
该项目由三沐一科技本地服务团队负责实施。系统上线后提供 365 天在线售后、微信专属服务群与线下上门技术支持，常规问题平均响应时长不超过 20 分钟。项目具体服务内容以双方合同约定为准。
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